Was ist das?
Hormon, das Zucker aus dem Blut in die Zellen schleust – nüchtern gemessen.
Wovon hängt der Wert ab?
Länge der Nüchternzeit (mindestens 8 Stunden sind üblich), Schlafmenge der Nacht davor, Körperzusammensetzung, Bewegung in den Tagen davor und akuter Stress.
Allgemeines zu Ernährung und Lebensstil
Auf den Zuckerstoffwechsel wirken vor allem zuckerhaltige Getränke, Süßes und Weißmehl auf der einen Seite, Ballaststoffe, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkorn auf der anderen. Dazu Bewegung – schon ein Spaziergang nach dem Essen –, ausreichend Schlaf und das Körpergewicht, besonders am Bauch.