Was ist das?
Vitamin, das für Blutbildung und Nervenfunktion gebraucht wird.
Wovon hängt der Wert ab?
Ernährung (vor allem tierische Produkte), Aufnahme im Darm und Nahrungsergänzung.
Allgemeines zu Ernährung und Lebensstil
Vitamin B12 steckt fast nur in tierischen Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte. Bei rein pflanzlicher Ernährung kommt es über das Essen praktisch nicht vor.