Was ist das?
Verhältnis von LDL zu HDL. Eine Rechengröße aus zwei bereits gemessenen Werten.
Wovon hängt der Wert ab?
Allem, was LDL oder HDL beeinflusst. Die Zahl bewegt sich schon, wenn sich nur einer der beiden Werte ändert – auch ohne dass der andere anders wäre.
Allgemeines zu Ernährung und Lebensstil
Auf die Blutfette wirkt vor allem die Art der Fette im Essen: weniger gesättigte Fette (Wurst, fettes Fleisch, Butter, Sahne, Frittiertes, Fertiggebäck), mehr ungesättigte (Olivenöl, Rapsöl, Nüsse, fetter Seefisch). Dazu Ballaststoffe aus Hafer, Hülsenfrüchten, Gemüse und Vollkorn, regelmäßige Bewegung und das Körpergewicht.