Was ist das?
Spurenelement, das an Immunfunktion, Wundheilung und Hormonstoffwechsel beteiligt ist.
Wovon hängt der Wert ab?
Zufuhr über die Ernährung, Aufnahme im Darm, akute Entzündungsvorgänge, Tageszeit und starkes Schwitzen.
Allgemeines zu Ernährung und Lebensstil
Zink steckt vor allem in Fleisch, Käse, Haferflocken, Kürbiskernen, Nüssen und Hülsenfrüchten.