Was ist das?
Cholesterin in den Partikeln, die überwiegend Triglyzeride transportieren. Wird meist aus den Triglyzeriden geschätzt, nicht direkt gemessen.
Wovon hängt der Wert ab?
Nüchternzeit vor der Abnahme, Alkohol in den Tagen davor, Menge und Art der Kohlenhydrate sowie Körpergewicht.
Allgemeines zu Ernährung und Lebensstil
Auf die Blutfette wirkt vor allem die Art der Fette im Essen: weniger gesättigte Fette (Wurst, fettes Fleisch, Butter, Sahne, Frittiertes, Fertiggebäck), mehr ungesättigte (Olivenöl, Rapsöl, Nüsse, fetter Seefisch). Dazu Ballaststoffe aus Hafer, Hülsenfrüchten, Gemüse und Vollkorn, regelmäßige Bewegung und das Körpergewicht.